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汉代双口壶文字考
作者：道应训
陶器收藏家路东之先生馆藏陶器中，有一件汉代灰陶双口壶，此壶不同于一般器物之处在于器物口
部的造型，与一般壶类器物相比，此器为双口，两个器口为对称短颈折沿形口，而壶体则为扁方形的器
身。该壶造型上可谓方中有圆，匠心独具。除此外此罐更为特殊的地方在于，器身的一侧阴刻有两行四
字铭文。路先生在其《问陶之旅》一书中对四字的注解为：“斋盐鲁鼓”。而笔者认为此四字另有他意
下面说一下我的根据。
在湖南、湖北的汉代墓中出土的竹简，对于揭开这个问题提供了一丝线索。湖北江陵凤凰山一六八
号西汉墓出土了一批竹简，竹简正面同样施着朱墨彩绘，侧面则分别墨书“苦酒”、“盐”、“肉酱”
等标明用途。苦酒，醋也。大致相同的竹筒也见于凤凰山一六七号西汉墓，竹筒上墨书写着“醯”、“
肉酱”、“盐”，与同墓所出遣策上的记录适相一致。其实当时盛放调味品的器皿并没有一个固定的形
制，以地域不同而式样不一也很自然，此外，与用作贮存调味品的器皿如墓葬出土标明“盐豉”之类的
各式陶罐不同，食案上的用具原当多花费制作者的一番心思。
陕西历史博物馆藏一件长方形并排开有两口的陶器，一边写着“齐盐”，一边写着“鲁豉”。《北
堂书钞》卷一四六“豉”条下引古艳歌云：“白盐海东来，美豉出鲁门。”那么所谓“齐盐”“鲁豉”，
原是夸耀的意思，犹曰好盐豉。《太平御览》卷八五五“豉”条引谢承《后汉书》：“羊续为南阳太守，
盐豉共壶。”史笔意在称扬续的俭素，这一件自明用途的陶器便恰如此壶。壶也可以认为是此类器具的
一个通名。舍陶壶而用漆壶该是奢华者的上选，盐与豉自然也不必“共壶”。
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